週末 ~ 我跟老公參加了社區所舉辦的「宜蘭採蔥一日遊」
這個行程，我跟老公很早之前就在網站上注意到，也很有興趣
剛好社區有舉辦這個活動
我跟老公就很開心的報名參加
一早七點，大家就在社區大門口集合，搭著遊覽車快樂出遊
社區的主委真的是個很熱情的女生 ~ 能把快樂而愉悅的心情感染給大家
一時之間讓我覺得這個社區是個大家庭
我想這對社區來說是個好消息喲
一路上路況還算不錯
很快的就到我們今天的第一個景點 ~ 「金車威士忌酒廠」
這是我跟老公第二次到這個地方來參觀了
所以我們倆個就自己隨意的到處走走拍拍
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第二個景點 ~ 【青蔥文化館】
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有導覽人員幫我們做介紹
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主委還買了【青蔥口味】的冰淇淋請大家品嘗
那味道 ~ 大家都不知該如何形容...一切盡在不言中
至少我覺得【很可怕】
所以就全丟給老公解決囉 ^^"
中午用餐的餐廳還不錯
環境整潔，菜色也不錯吃
用餐時，大家還聊開來，互相自我介紹一下
鄰居間的感情也變好囉
下午的行程就是今天的重頭戲 ~ 【蔥仔寮體驗農場】
原本大家是要親自下田去採蔥的
可惜天空不作美，竟下起大雨，不免有點掃興
也讓我有點小失望哩
不過還好我們還有一項 ~【蔥油餅DIY】
農場主人有教我們做法唷
一斤的中筋麵粉 + 300CC的滾燙熱水，攪拌一下
之後再加入100CC的冷開水，攪拌一下
攪拌完就是開始揉麵糰 ~ 有【3光原則】
1.手光 ~ 就是要揉到手上不留半點麵粉
2.盆光 ~ 就是盆內不留半點麵粉
3.麵光 ~ 麵粉糰要揉到表面呈現光滑狀態
做完這3步驟 ~ 就要把麵糰包起來，不能接觸到空氣 ~
放兩個小時就可用了
之後加上調味好的蔥花包起來 ~ 就大功告成囉
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放上鍋子煎一煎 ~ 就是美味的蔥油餅了 ^^
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真的是好吃又好玩
這次的旅遊是愉快的
希望下次社區能辦個兩天一夜的行程
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